Description
Un assemblage chaleureux de Merlot et Syrah qui mêle la rondeur du Merlot à la vivacité épicée de la Syrah. Des arômes généreux de fruits rouges mûrs et d’épices, sur une bouche souple, bien équilibrée, qui conclut sur une belle fraîcheur. Un vin de caractère, sans superflu, reflet authentique de Limoux.
Accords gourmands
- Charcuterie et plats simples
- Grillades ou viandes rouges rôties
- Plats mijotés ou épicés (ratatouille, tajine)
- Fromages peu affinés (tommes, pâtes pressées)
Avis
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