Domaine de la Pépière

Le Domaine de la Pépière est un vignoble situé à Maisdon-sur-Sèvre, au coeur de l’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine, dans le département de la Loire-Atlantique. Fondé en 1984 par Marc Ollivier, le domaine s’est distingué par son engagement précoce dans des pratiques de viticulture biologique et biodynamique. Depuis 2019, la direction est assurée par Rémi Branger et Gwénaëlle Croix, qui perpétuent la tradition de production de vins authentiques reflétant le terroir unique de la région.
Le vignoble s’étend sur 43 hectares, principalement plantés en Melon de B., le cépage emblématique du Muscadet. Les sols sont majoritairement composés de granite, de gneiss et de gabbro, conférant aux vins une minéralité distinctive. Les vignes, dont certaines sont centenaires, sont cultivées sans l’utilisation de produits chimiques de synthèse, favorisant ainsi la biodiversité et la santé des sols.